【食日記】モンゴル料理「シリンゴル」で羊肉を食す

食日記：モンゴル料理と豪快な羊料理

羊の肉が大好きです。

このブログは基本的には登山メインに記録していくのですが

美味しいもの、好きな食べ物のことも少し残していこうと思っています。

今回は山関係なし、羊が美味しかったので記録です。

↑北京ダックのように羊肉とお野菜を巻いて食べる料理。甘い味噌があいます。

遊牧民のように羊を食べるモンゴル料理「シリンゴル」＠巣鴨

お店データ：「シリンゴル」　ＪＲ巣鴨駅徒歩７分

モンゴル料理の老舗です。

シリンゴル

水曜日に訪問、席はほぼ埋まっていました。

予約必須です。

↓巣鴨駅から歩く住宅街に突然モンゴル料理屋さんがあります。

お店は半地下のようになっており、わずか数段の階段を降りるとき

強烈に羊臭がして唾液が分泌されます。早く食べたい！

お店の看板料理【 チャンサンマハ 】 骨付き羊肉のモンゴル岩塩ゆで　1500円

↑手ブレした・・・

塊で出てきて、ナイフを使って骨から肉をこそげ落としながら食べます。

テーブルにセットされた岩塩を削ってかけて食べると大変美味です！

美味しすぎてもう一皿お替りしました。

この他にもモンゴル水餃子や野菜と羊肉の炒め物など、色々トライしました。

料理の名前がわからなくても、メニューに写真があるので選びやすいです。

羊料理ってくせがあるので好き嫌いが分かれますが

好きな人はとても好きですよね。

ヨーグルト酒や赤ワインとあいますね。

肉を食べてる！って感じがします。

家で料理すると匂いがつくので、やっぱりレストランに食べに来るのが正解です。

ワインボトルは１５００円～。安い！

今回は５人で食べて飲んで、一人４０００円くらいのお会計でした。

２０時過ぎ頃から馬頭琴の演奏も毎日やっているので、海外旅行に来たような気分になります。

美味しかった～！またきます！

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